飲食店のTwitter利用の失敗事例を参考に、自店で同じことをしていないか改めて確認してみましょう。
飲食店が集客にTwitterを使うメリット

Twitterは、若者を中心に幅広い層で利用されている国内でも人気のSNSツールです。
個人間で気になった情報を気軽に共有できるほか、企業の知名度を高める場合に活用することもできます。
では、飲食店にとってTwitterを活用するメリットはどのようなところにあるのか、確認していきましょう。
情報が拡散されやすい
Twitterにはリツイートと言って、自分が気になったツイートをフォロワーにシェアする機能が備わっています。
これが「Twitterは拡散力が強い」と言われている理由で、話題性のあるツイートは、あっという間に広がっていきます。
場合によっては、お店が意図していないほど話題になることもありますし、フォロワーが多い人や影響力の強い人にリツイートされれば、一気にお店の知名度を高められる可能性もあるでしょう。
短い文章で投稿できる
Twitterは最大140文字の短いテキストを投稿するのがメインです。
ちょっとしたことを気軽に投稿することができるので、書くのが苦手と感じている人でも、苦労することなく投稿することができます。
また、リアルタイムで投稿できるので、お店の状況に合わせて、突然のタイムセールを告知するなど、様々な活用方法ができることもメリットの1つです。
ユーザーとコミュニケーションをとりやすい
SNSは本来、個人間でコミュニケーションを取るためのツールでもあります。
そのため、自店の投稿に返信してくれた人や反応してくれた人とコミュニケーションを取ることも可能です。
Twitterはいいね!するだけで、気軽にリアクションをすることができます。メッセージのやりとりがなかったとしても、いいね!がもらえたというだけでも親近感を感じるなど、集客に良い影響を与えることができるでしょう。
飲食店のTwitter活用の失敗事例

Twitterには、飲食店が集客のために活用できる多くのメリットがある一方で、使い方を間違ってしまうと、集客できないばかりか店舗のイメージを悪くしてしまう可能性もあります。
ここでは、飲食店が注意したいTwitterの使い方の失敗事例について紹介します。
テキストだけでツイートする
Twitterにテキストだけで投稿している人も多いですが、テキストだけのツイートは目立ちにくく、よほど影響力のある人の投稿や面白い内容でなければ、なかなか目につかず、読んでもらえません。
飲食店が活用する場合は、テキストだけでなくできるだけ画像も一緒に投稿することをおすすめします。
ツイートの頻度が低すぎる
Twitterは更新頻度がかなり高いため、秒単位で新しい投稿がどんどん増えていきます。
そのため、自店で「一日に一ツイート」といった頻度では、あっというまに新しい投稿に埋もれてしまうでしょう。
しっかりと、ユーザーに情報を届けるためには、毎日2~3ツイートすることを心がける必要があります。
宣伝目的のツイートばかり続ける
TwitterなどのSNSでは「宣伝目的だ」と感じたツイートには興味を示さない傾向があります。
飲食店の集客のためには宣伝も必要ですが、あからさまな宣伝のツイートを続けていると、フォロワーが離れてしまいます。
さりげなく自店の自慢の料理を紹介する、店内のこだわりの家具を紹介するなど、宣伝には見えない方法でもアピールすることも大切です。
コメントなどに対応しない
Twitterのアカウントを育てるには、毎日の投稿はもちろん、ユーザーからのコメントにも丁寧に対応しなければなりません。
コメントへの返信があると好印象になるため、フォロワーを増やすためにも積極的に対応していきましょう。
毎日の業務に追われてコメントの対応にまで手が回らない場合もあるかもしれませんが、専用の担当者をつけるなどしてこまめに対応できる対策を立てましょう。
賛否がある内容をツイートして炎上する
Twitterの拡散力はメリットでもありますが、悪い情報もあっという間に広がってしまうというリスクがあります。
Twitterの投稿内容に、色んな人で意見が分かれる繊細な内容をツイートしてしまうと炎上する可能性が高くなります。
一度、炎上してしまうと、収束するまでに非常に長く時間がかかるケースもあり、集客に大きなマイナスとなってしまうでしょう。
投稿する前に、炎上のリスクがないかを確認することをおすすめします。
まとめ
TwitterはSNSの中でも拡散力が強く、お店の情報を多くの人に伝えることに向いています。
Twitterの拡散力を上手く活用することができれば高い集客効果を得られるかもしれません。
しかし、Twitterは気軽に投稿できるという特徴があるため、自社のツイートが他のユーザーや企業のツイートに埋もれやすいというデメリットがあります。
マメな投稿や、画像や動画などを使った目立つ投稿をするように意識しましょう。
また、炎上しやすいことも意識し、賛否が分かれる話題や繊細な話題をツイートしないことを心がけましょう。