2021.01.30【飲食店集客術】ターゲティングからのポジショニング攻略~攻める市場を見極める手順とは③ 自店への集客のために、STP分析を利用して市場(顧客)を細分化し、その中からターゲットとする顧客層を絞り込み、具体的なペルソナ像を設定できたとします。次に、ターゲットとする顧客層への自店の立ち位置を決... 店舗集客-基本編