飲食ポータルサイトは他にもありますが、ホットペッパーグルメだからこそのメリットを把握し、自店の集客に合っているか判断しましょう。
飲食店がホットペッパーグルメで集客するメリット
ネットで集客する方法には、SNSの利用やGoogleマイビジネスなど様々なものがありますが、飲食ポータルサイトのホットペッパーグルメを利用することで、他のツールにはない利点を活用することができます。
ホットペッパーグルメならではのメリットや特徴を順番に確認していきましょう。
国内最大級のネット予約利用者数を誇るサイトでアピールできる
ホットペッパーグルメは、国内でトップクラスのネット予約利用者を誇る飲食ポータルサイトです。
現状ではお店の認知度が低かったとしても、ホットペッパーグルメに登録し、サイト内の検索で表示されることで多くのユーザーに知ってもらえるチャンスを得ることができます。
飲食店の売上は予約が多いほど安定しやすくなります。
ホットペッパーグルメは、予約を増やしたいと考えている飲食店には、非常に利用価値の高いグルメサイトと言えるでしょう。
「集客」と「販促」を支える豊富な機能が使える
ホットペッパーグルメは、店舗の情報を掲載できるだけでなく、より効率良く集客するための集客をサポートしてくれる機能や、予約の管理が簡単にできるアプリなどによって販促をサポートしてくれます。
ネット予約ができる環境を整えていない店舗にとっては、手軽に予約を受け付けられるようになります。
既存客にとっても予約機能は嬉しい機能ですので、サービスを充実させることもなるでしょう。
Pontaポイントを貯めているユーザーをターゲットにできる
ホットペッパーグルメでは、ユーザーが予約し来店することでPontaポイントを貯めることができます。
ポイ活という言葉があるように、同じ金額を払うならポイントで還元される店舗を選ぶ人も少なくありません。
Pontaポイントは利用できる店舗が多いため、普段から貯めているユーザーもたくさんいます。
自店だけのポイントサービスよりもユーザーにとってはメリットが多いため、これまで集客できなかった対象も呼び込めるチャンスを得られるでしょう。
ぐるなびや食べログより予約手数料が安い
ネットで気軽に予約できることがグルメサイトの魅力のひとつですが、予約機能を利用したときの手数料はお店の負担となります。
予約は１件に対してではなく、1名につき費用が発生するため、少しでも安いに越したことはありません。
ホットペッパーグルメの予約手数料は、ランチタイムは10円、ディナータイムは50円です。
これは、ぐるなびのランチ55円、ディナー220円と比べると非常に安い金額と言えます。
予約手数料をできるだけ抑えたい場合は、ホットペッパーグルメを利用する価値があるでしょう。
有料プランを利用すれば上位に表示される
情報がユーザーに届かなければ、どれだけ魅力的なお店であったとしても新規客を獲得することはできません。
サイト内で目立つ場所に表示されるほど集客に有利となりますが、ホットペッパーグルメの有料プランに登録すると、サイト内でユーザーが検索を行った時に上位に表示されるようになります。
また、掲載できるクーポンの枚数を増やすこともできるので、必要に応じて有料プランを検討してみましょう。
飲食店がホットペッパーグルメで成功するための事例を紹介
ホットペッパーグルメは、飲食店の集客に役立つメリットが数多くあります。
しかし、他店との差別化ができなければ、うまく集客に結びつけることができないでしょう。
ホットペッパーグルメを上手く活用できているお店の事例を参考に自社の戦略を考えていきましょう。
魅力的な写真でアピール
サイトを開いたときに先に目に飛び込んでくるのは、文字よりも画像です。
集客に成功しているお店ほど、一目見ておいしそうと感じる料理の写真や、行ってみたくなるような店内の雰囲気がわかる写真を効果的に掲載しています。
ユーザーは、料理や店内の写真の印象が悪ければすぐに他店のページに移動してしまうでしょう。
手間を惜しまずに様々な写真を用意しておくことをおすすめします。
特集ページを活用
ホットペッパーグルメでは、季節ごとに様々な特集を組んでいます。
特集ページから飲食店を効率よく探すユーザーが多いため、季節やイベントに合わせて特集ページを上手く活用して集客しているお店もあります。
高額な有料プランを契約しているほど掲載できる本数が多くなるので、自店に合う特集が組まれている時を狙って、効率よく活用しましょう。
上位のプランを利用している店舗でも特集ページを上手く活かしていないケースが多いため、ライバル店と差をつけるためにもおすすめです。
様々なクーポン掲載で集客
クーポン目当てでグルメサイトを利用するユーザーも多数いますが、「会計から〇％割引」といったものだけでは魅力的ではありません。
自店の顧客層に合わせて「予約でスイーツサービス」「ランチでドリンクサービス」など、バリエーションが豊富なクーポンを配布して上手く集客に活用しているお店もあります。
色んなクーポンがあることで「サービスが良いお店」という印象を与えることもできますので、様々なクーポンを用意してユーザーの反応を見ましょう。
まとめ
ホットペッパーグルメは、他のグルメサイトよりも安い手数料で予約機能が使えるなどのメリットがあります。
有料プランに契約することで、サイト内検索で上位表示されるようになるので、お店の知名度を高めるために有料プランを利用することもおすすめです。
なお有料プランは、クーポンの枚数や特集ページの本数でも優遇されます。上手に活用してライバル店との差別化を図りましょう。