飲食店ウェブ集客の成功事例|ウェブサイト制作を成功に導くコツ

誰もがインターネットで気軽に情報を調べる時代となり、今や飲食店にとってもウェブ集客は必須となりました。

ウェブサイトを作れば勝手に顧客を獲得できるというわけではなく、来店したくなるような集客力のあるサイトを制作しなければなりません。

そこでこの記事では、集客に成功するサイトを作るためのコツを紹介していきます。

飲食店のウェブサイトを成功させるための制作の基本


ウェブサイトを制作するときに、見た目の良さなどに気を取られがちですが、成功するウェブサイトに必要なことはもっと別なところにあります。

では、成功している飲食店が気を付けているサイト制作のポイントは、どこにあるのか確認していきましょう。

消費者の行動を意識したサイト制作

消費者が実際に来店するまでは「お店のことを知る」、「お店に興味を持つようになる」、「実際にお店に行ってみたくなる」、そして「来店する」という4つの段階があります。

サイトを訪れてくれた消費者に興味を持たせることで、サイトの隅々まで見てもらい、お店に行きたいという欲求を掻き立てる必要がでてきます。

欲求を掻き立てるには、ページを開いた瞬間に表示される部分に、インパクトのあるコンテンツを表示させ、興味を引くという手段が効果的です。

また、期間限定イベントやメニューで、行ってみたいという欲求を引き出すことなども有効でしょう。

成功している飲食店のサイトを参考に、サイトデザインやコンテンツを研究してみましょう。

グルメサイト・ポータルサイトと差別化

グルメサイトや飲食店ポータルサイトは、確かに簡易的なホームページの役割を果たすことができますが、公式サイトとグルメサイトに違う役割を持たせることが重要です。

グルメサイトに掲載できる情報は限定的なものであり、他社との差別化が難しいというデメリットがあります。

そこで、グルメサイトからホームページへ誘導し、公式サイトにしかない情報を消費者に届けるようにしてください。

グルメサイトはお店を知ってもらうきっかけとしての意味合いが強く、他店との差別化はウェブサイトで行うというような、明確な使い分けが必要です。

ブログの活用

飲食店はスタッフと会話をする機会が多い業種の場合は、お店にどのようなスタッフがいるのか、どのような雰囲気のお店なのかを気にする消費者も多いです。

スタッフの人柄や、お店の雰囲気を知ってもらうツールとしてブログがあります。

ブログはウェブサイトでは分からないお店の普段の様子や、リアルタイムな情報を得ることができるツールとして有効です。

来店する前にブログを読むことで、スタッフやお店に良いイメージを消費者に与えることができれば、お店に足を運びたくなる人も増えるでしょう。

更新する労力は必要ですが、積極的な活用をおすすめします。

飲食店のウェブサイト制作を成功に導くコツ


ウェブサイトでの集客を成功させるためのコツは、サイトの内容だけではありません。

サイト外の要素にも、成功するかどうかに大きな影響を与えるものがあります。

どうしても、サイトコンテンツにばかり気を取られてしまいがちですが、これから紹介する内容にも注意してください。

低コストでサイト制作を行う方法

サイトの作成費用や維持費が高額になり過ぎてしまうと、サイトを保有することができなくなる可能性があります。

ウェブサイトの集客は短期的なものではなく、長期的な視点で考えるものなので、低コストで効果のあるサイトを作ることが理想です。

専門的な知識がない場合でも、無料でホームページを作ることができるサービスや、無料ブログなどを利用すれば、制作コストを大幅にカットできます。

また、ホームページ制作業者に依頼した場合はメンテナンス費用などで、月額費用が必要になりますが、無料作成ツールの場合は維持費もかかりません。

資金に余裕がない場合は、低コストでウェブサイトを運用する方法を検討しましょう。

SNSとの連携

ウェブサイトは閲覧してもらって、初めて効果を発揮するものです。

特にウェブサイトの運用を始めたばかりの頃は、なかなか閲覧者が増えない状況が続く可能性があります。

そこで活用していきたいツールがSNSです。

SNSは無料で利用できるだけでなく、高い拡散力を持っているため、自社の認知度を高めるという点ではウェブサイトよりも優れています。

SNSを使ってウェブサイトに誘導する流れを構築しましょう。

アナログ広告も活用する

ネット広告が注目を集めていますが、今でもチラシなどのアナログ広告は有効な集客媒体です。

SNSと違って無料というわけにはいきませんが、お店のウェブサイトを知ってもらうために幅広く活用することができます。

チラシを活用する場合は来店時にチラシを持参してもらい割引をするサービスや、クーポンをつけることで付加価値が高まります。

また、QRコードなどを使って、誰でも簡単に自社サイトにアクセスできるようにすると、チラシとウェブサイトを連動させることもできるでしょう。

他に、フリーペーパーやタウン誌などに、広告を掲載するという方法もあります。

ネットがメインの時代とはいえ、まだまだフリーペーパーは有効な宣伝ツールです。

ウェブサイトだけに気を取られず、アナログ広告も並行して利用することをおすすめします。

まとめ

ネットで情報を収集する人が増えたとはいえ、ウェブサイトを作っただけで簡単に集客できるわけではありません。

消費者の行動心理を意識したサイトの作成を心がけることや、グルメサイトやブログ、SNSのようなウェブサイト以外のツールを有効に使っていきましょう。

また、ウェブサイトと並行して、アナログ広告での宣伝も上手く活用することをおすすめします。